"Кулінарний шедевр" до спагеті, фетучіні і рису 30г
РЕЦЕПТ З ПРИПРАВКОЮ
Спагеті Primavera
30 хв
6 порцій
ЩО ВАМ ПОТРІБНО:
"Кулінарній шедевр" до спагеті, фетучіні і рису | 2 ст. л. |
Паста (спагеті) з твердих сортів пшениці | 400 г |
Рослинна або оливкова олія | 4 ст. л. |
Молоко коров'яче або відвар від спагеті | 220 мл. |
Сир твердий | 150 г |
Рецепт:
Відварити спагеті до стану "аль денте" (не переварені або не прилипають до зубів), відкинути на друшляк. Якщо під рукою немає молока - відвар від спагеті залишити для тушкування.
На сковороді добре розігріти олію, додати відварені спагеті та приправу "До спагеті, фетучіні і рису", обсмажити при перемішуванні протягом 30...60 секунд. Додати відвар або молоко, тушкувати при повільному кипінні протягом 10-15 хвилин, до випаровування рідини.
При сервіруванні посипати тертим сиром.
Для різноманітності рецепта: під час тушкування можна додати відварне куряче м'ясо, сосиски або обсмажений м'ясний фарш. Сіль додавати за смаком.