Перець чорний горошок «Professional» 100 г
РЕЦЕПТ З ПРИПРАВКОЮ
Риба по-діжонськи
20 хв
4 порцій
ЩО ВАМ ПОТРІБНО:
| "Кулінарний шедевр" для риби | 1 ст. л. |
| Оливкова олія | 1 ст. л. |
| Діжонська гірчиця (або будь-яка інша) | 1 ст. л. |
| Філе білої риби | 750 г |
| Морква | 1 шт. |
| Пармезан тертий | 3 ст. л. |
| Сік одного лимона | 1 шт. |
Рецепт:
Помийте рибу і просушіть її паперовим рушником.
Для лимонної заправки: змішайте лимонний сік, оливкову олію, гірчицю, спеції і збийте виделкою. Нанесіть заправку на рибу з обох боків і викладіть її у форму для запікання. Полийте рибу залишками заправки, посипте зверху тертою морквою та сиром.
Запікайте за температури 180 °С протягом 12 хвилин, або поки шматочки риби не стануть легко відділятися виделкою від кістки.
