РЕЦЕПТ З ПРИПРАВКОЮ
Суп з овочами
25 хв
4 порцій
ЩО ВАМ ПОТРІБНО:
| Картопля | 400 г |
| Цуккіні | 1 шт. |
| Горошок зелений | 10 ст. л. |
| Томати | 2 шт. |
| Капуста білокачанна | 250 г |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт. |
| Морква | 100 г |
| Масло вершкове | 50 г |
| Зелень петрушки | 10 г |
| Зелена цибуля | 10 г |
| Суміш овочів «Зелень і овочі для супу» | 10 г |
| Сіль | 2 г |
| Перець чорний мелений | 2 г |
ЩО ВАМ ПОТРІБНО:
Рецепт:
Підготувати інгредієнти для овочевого супу.
Картопля, цукіні і помідори - порізати великими кубиками.
На сковороді розтопити масло, додати до нього помідори, перемішати і згасити під кришкою 10 хвилин на маленькому вогні.
Довести до кипіння 2,5 л води. Вкинути картоплю і цукіні. Варити 7-10 хвилин.
Додати зелений горошок, суцвіття цвітної капусти, спаржу і Суміш овочів «Зелень і овочі для супу» в каструлю, варити ще 5 хвилин.
Додати тушкований помідор, довести до кипіння і поварити 1-2 хвилини, посолити за смаком.
У тарілці суп можна посипати свіжомеленим перцем.