Стерилізована парою паприка 15г
РЕЦЕПТ З ПРИПРАВКОЮ
Скумбрія, запечена з паприкою і часником
75 хв
6 порцій
ЩО ВАМ ПОТРІБНО:
| Скумбрія свіжоморожена | 3 шт. |
| Лимонний сік | 2 ст. л. |
| Часний | 30 г |
| Стерилізована парою паприка мелена ТМ "Приправка" | 2 ч.л. |
| Стерилізовані парою прянощі для риби ТМ "Приправка" | 1 ч.л. |
| Оливкова олія | 5 ст. л. |
Рецепт:
Часник очистіть і наріжте дуже дрібно. Складіть нарізаний часник в ступку, додати дрібку солі і перетріть все до стану кашки. У ступку додайте приправу для риби, мелену паприку і добре перемішайте. Влийте оливкову олію і добре перемішайте до пастоподібного стану.
Скумбрію розробіть на філе, вимийте, обсушіть і збризніть лимонним соком. Змастіть скумбрію з боку філе пастою, приготовленої раніше.
Накрийте рибу плівкою і приберіть в холодильник на 30 хвилин. Деко застеліть папером для випічки. Рибу викладіть на деко шкіркою вгору і посоліть. Запікайте рибу в розігрітій до 180 ° C духовці протягом 20-25 хвилин.
