ХРУСТКІ НАГЕТСИ

•  Починайте із приготування рідкої частини. Для цього змішайте 5 ст.л суміші та 5 ст.л води, до утворення консистенції рідкої сметани. Залишок суміші висипаємо в іншу миску.
•  У сотейник налийте 3,5-4 см олії та залиште її підігріватися. 
•  300-400 г курячого філе наріжте невеликими шматочками
•  Перевірте чи достатньо розігріта олія, для цього капніть трішки рідкої суміші, якщо крапля одразу спливе – можна смажити. Зверніть увагу, якщо олія буде недостатньо розігріта скоринка вийде м’якою.
•  Занурте шматочки філе у кляр, обваляйте у сухій суміші, після відразу опустіть у розігріту олію. Шматочки повинні вільно плавати і не торкатися один одного. 
•  Смажте нагетси на середньому вогні приблизно 4 хв до утворення золотистої скоринки. 
•  Викладіть на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія. Смачного!