Стерилізований парою мускатний горіх 15г
Картофель, запеченный под сыром
YOU NEED:
Молоко | 200 ml |
Картофель | 1 kg |
Стерилизованные паром пряности для картофеля ТМ "Приправка" | 2 tsp. |
Яйцо | 1 pcs. |
Стерилизованный паром мускатный орех молотый ТМ "Приправка" | 2 g |
Твердый сыр | 200 g |
Чеснок, зубчик | 1 pcs. |
Масло сливочное | 50 g |
Recipe:
Возьмите картофель приблизительно одного размера, вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кружками толщиной 2 мм. Сыр натрите на крупной терке.
Три четверти сыра смешайте в миске с молоком и яйцами. Добавьте мускатный орех и приправу для картофеля. Тщательно перемешайте, слегка взбивая. Чеснок очистите, разрежьте пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натрите чесноком, затем смажьте сливочным маслом.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Картофель выложите в форму так, чтобы каждый кружочек заходил на другой. Залейте картофель сырной смесью. Сверху посыпьте оставшимся сыром и уложите кусочки сливочного масла. Поставьте форму в духовку и запекайте 45 минут.
Подавайте блюдо горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.