Для приготування печені підготуйте всі необхідні інгредієнти. Наріжте м'ясо на невеликі шматочки, приблизно однакового розміру. Очистіть овочі, цибулю наріжте, а моркву натріть на крупній тертці.

На гарячу сковорідку налийте трохи олії і викладіть нарізане м'ясо. Обсмажте його на сильному вогні протягом декількох хвилин до появи золотистої скоринки. До обсмаженого м'яса додайте подрібнені овочі. Смажте протягом 3-4 хвилин. Очищену картоплю наріжте великими шматочками і додайте в сковорідку. Підлийте трохи води і доведіть все до кипіння. Накрийте сковорідку кришкою і тушкуйте на невеликому вогні 15 хвилин, потім додайте приправу для шашлику. Тушкуйте ще 10-15 хвилин.