Підготуйте інгредієнти. Курку натріть приправою і обсмажте на сковорідці в рослинному маслі до рум'яного кольору. Потім викладіть її разом з маслом на дно каструлі. Ріпчасту цибулю поріжте півкільцями і викладіть на курку. Болгарський перець теж поріжте довгими смужками, викладіть на цибулю. Закрийте каструлю кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 8 хвилин, потім перемішайте.

Помідори наріжте часточками і додайте в каструлю, зверху додайте дрібно нарізаний часник. Тушкуйте ще 10-15 хвилин до готовності.