Тайський соус Теріякі з грибами шиітаке
МІТБОЛИ В ТАЙСЬКОМУ СОУСІ ТЕРІЯКІ З ГРИБАМИ ШИІТАКЕ
ЩО ВАМ ПОТРІБНО:
Фарш (свинина та яловичина) | 500 г |
Яйце | 1 шт. |
Тайський соус Теріякі з грибами шиітаке | 1 шт. |
Олія рослинна | 2 ст. л. |
Фунчоза («скляна» або крохмальна локшина) | 1 уп. |
Рецепт:
1. Додайте до фаршу 1 яйце, гарно перемішайте, зформуйте невеликі кульки.
2. На великому вогні добре розігрійте сковороду, додайте олію та добре її нагрійте, покладіть мітболи. Намагайтесь, щоб вони лежали в один шар. Спочатку дайте підрум’янитись мітболам з одного боку і потім перевертайте на інший. Смажимо 13 хв. Вода має випаритись. Періодично помішуйте. Під час приготування не закривайте мітболи у сковороді кришкою.
3. Поки смажаться мітболи, приготуйте гарнір. Мітболи у тайському соусі Теріякі будуть добре смакувати з фунчозою.
4. Зменшіть вогонь та додайте упаковку соусу, ретельно перемішайте мітболи. Тушкуйте на повільному вогні 2 хв.
Вечеря готова. Подавайте з гарніром до столу. За бажанням мітболи притрусіть кунжутом та дрібно порізаною зеленою цибулею.