1. Поріжте яблуко на середні часточки, цибулю напівкільцями. М'ясо, якщо потрібно розріжте на 4 відбивні.

2. На великому вогні добре розігрійте сковороду, додайте олію та добре її нагрійте, покладіть відбивні. Періодично переверайте м’ясо. Смажимо 5 хв. Вода має випаритись. Додайте яблуко та цибулю, смажте 8 хв., періодично помішуйте. Під час приготування не закривайте овочі у сковороді кришкою.

3. Поки смажиться м’ясо приготуйте гарнір. Свинина з яблуками в перцево-карамельному соусі буде добре смакувати з полентою.

4. Зменшіть вогонь та додайте упаковку соусу. Ретельно перемішайте овочі. Тушкуйте на повільному вогні 2 хв.

Вечеря готова. Подавайте з гарніром до столу.

Дивіться відеорецепт.